主料:
鸡中翅，
500g
辅料:
可乐，
一罐
配料:
盐适量，
料酒适量葱姜适量鸡精适量，
胡椒粉适量，
生抽适量可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，牙签扎些小孔
2.入少许盐，料酒拌匀腌制十五分钟
3.腌制好的鸡翅，入沸水中焯水3至5秒钟
4.捞出控水备用
5.锅中入少许油至五成热，入鸡翅煎
6.煎至二面黄，捞出控油
7.锅中留少许底油，入葱姜爆香
8.入鸡翅翻炒
9.注入可乐，没过鸡翅就好，入适量生抽
10.大火煮开，转小火煮七八分钟，入鸡精，胡椒粉调味
11.大火收干汤汁ok
12.成品
TAGS：
热菜 鸡中翅
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